tre rätters för tio personer...
Min Annika fyllde år och vi väntade åtta vänner över på middag. Allt var perfekt förberett och blev strålande bra.
Som en liten ministarter hade vi kex och Tryffelkräms färskost med gräslök. Mycket uppskattat!
Förrätt: Scallops, färsk sparris, citronsås & laxrom. Succe!
Huvudrätt: Oxfile & fläskfile medaljonger med getost lasagne. Sås var reducerad rödvinssky. Smörstekta kantareller. Papaya och avokado salsa & morots tzatsiki som tillbehör. Succe!
Efterrätt: Annika gjorde en väldigt, väldigt god choklad kladdkaka med vispgrädde. Succe!
Kommentarer
Trackback
